26 septembre 2016
Fraisiers individuels
Un classique de la pâtisserie française il reste pour moi un incontournable... De part ....la douceur de ses fraises, l'onctuosité de sa crème mousseline ,la légèreté de sa génoise et la pâte d'amande qui apporte "The final touch"! Je l'ai ici réalisé...